バーレーンに引っ越しました♪
2014年11月26日、無事バーレーンに到着しました♪
その後の日常は、jijiのバーレーン日記で更新しております。
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2010/05/03 レシピ COMMENT(0)  TB(0)  EDIT  TOP
今日の夕ご飯は、チンジャオロース風の炒め物を作りました。
材料と作り方は下記のとおりです。

ジャガイモ1個(千切りにして、水に少しさらす)
牛肉200グラム(細切りにして、酒小さじ2、片栗粉小さじ1、塩・こしょう少々を混ぜたタレにつけておく)
ピーマンの代わりにアスパラガス8本(横半分に切る)
にんにくと生姜のみじん切り 各小さじ1
合わせ調味料(醤油大さじ2、酒小さじ4、砂糖小さじ1、塩・こしょう)

1.ジャガイモと牛肉とアスパラガスを、にんにくと生姜のみじん切りと一緒に、順に中火にかけたフライパンで炒めていく。
2.最後に合わせ調味料を回し入れて、大きく混ぜたら出来上がり。

とても簡単で美味しくできたので、おススメです。

Qinjiaorousi.jpg
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